新疆地处欧亚大陆腹地，年均日照时间长，昼夜温差大。这些条件使新疆成为全球最适宜林果种植的地区之一。截至2025年，全疆林果种植面积稳定在2073.9万亩，涵盖香梨、苹果等60余个树种。新疆林果产业，不仅是当地农业的重要支柱，更是农民增收致富的重要途径。

库尔勒香梨香飘海内外

9月8日，在库尔勒市阿瓦提乡其盖克其克村的香梨园中，果实挂满了枝头。今年的香梨长势喜人，目前已经开始试采摘。9月下旬，香梨就可以大范围采摘，在国庆节前后全面上市。

枣农田海生家的35亩香梨园是2011年定植的，在林果专家的指导下，2013年实现绿色种植。去年，共摘商品果90多吨，亩均毛收入达到1.3万元。除去农家肥和采摘人工费等主要开支，每亩还可以尽落6000元以上。

库尔勒香梨有着悠久的种植栽培历史。经过广大果农千百年来的种植栽培、天然杂交实生，形成了库尔勒香梨这一地域性极强的优良品种，被誉为“西域圣果”“世界梨后”，享誉国内外。

经过近十几年来的发展，库尔勒香梨的种植规模稳步扩大，产量逐年提高，产业链不断延伸。库尔勒香梨产业现已基本形成集种植、管理、仓储、运输、销售推广于一体的特色产业体系，成为库尔勒市农业增效、农民增收以及出口创汇的支柱产业之一。

库尔勒市香梨研究中心专门负责库尔勒香梨产业技术引进、研发和梨园管理等工作。成立十几年来，国内林果业的各项常规技术在库尔勒香梨生产中都得到推广普及，部分先进技术和自主研发技术也在不断示范推广，如，液体授粉技术、果实脱萼技术、利用迷向丝和黄板进行病虫害的生物综合防治技术。这些技术的推广应用直接促进了库尔勒香梨品质的提升，为库尔勒香梨产业的持续健康发展提供了有力的科技支撑。

近年来，库尔勒市构建起“库尔勒香梨产业数智大脑”，实现气象监测、病虫害预警、全流程追溯等功能，覆盖96.7万亩种植区，精准指导错峰销售，溢价空间提升30%。

为提高果品质量，自2018年起，巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会率先启动团体标准的起草与实施工作，通过系统化的标准推动产业规范化发展。经过5年的持续优化与创新实践，到2023年已成功构建起覆盖种植、加工、储运、销售全流程的库尔勒香梨地理标志全产业链标准体系，形成具有示范意义的《库尔勒香梨地理标志全产业链标准体系建设指南》。同时，库尔勒市建成10万亩标准化基地、6.68万亩绿色有机梨园，并通过香港优质“正”印认证，提升国际市场认可度。

2020年，库尔勒香梨入选首批中欧地理标志保护清单，成为新疆唯一可直接出口欧美的高端果品，出口覆盖美国、加拿大、澳大利亚等34个国家和地区，年均创汇超3000万美元。借力“一带一路”节点区位优势，通过国际果蔬展拓展东南亚、中东市场，出口量年均增长15%。

多年来，库尔勒香梨产业集群建设以品牌塑造为引领，持续推进标准化生产、一二三产业融合，库尔勒香梨产业带动乡村经济能力更强、促进农民增收作用更明显，实现了年产值破百亿元的目标，成为当地鲜果产品产业化发展的样板之一。

阿克苏苹果“好果卖好价”

在阿克苏市，果农王云芝管理着160亩苹果园。依托阿克苏地区丰庆园果品农民专业合作社提供的专业种植培训，果品质量实现显著提升，种植的苹果优质果率达60%，商品率稳定在90%，成为合作社内优质种植的典范。

阿克苏地区丰庆园果品农民专业合作社是一个集果品种植、技术服务、示范推广、采购销售为一体的农民专业合作社。由最初的6户发展到目前的60户。阿克苏冰糖心苹果种植面积达5820亩，户均纯收入38.6万元。通过合作社管理技术辐射带动周边果农800余户，8000余亩，亩增产16%，增收1680元/亩。

为提高种植水平，丰庆园合作社与新疆农业科学院、西北农林科技大学、塔里木农大等多家科研院所进行技术合作。丰庆园合作社选送的苹果参加新疆和全国的评比中多次获得一等奖、金奖，合作社也成为了阿克苏地区的标杆合作社。

阿克苏市素有“塞外江南、瓜果之乡”美誉，林果业种植面积74.55万亩，其中苹果14.69万亩。通过大力实施绿色、有机果品生产基地建设，阿克苏市获得全国绿色原料标准化果品生产基地认证35.3万亩，果品绿色、有机食品、地理标志保护产品认证20.53万亩。

独特的自然环境成就了独特的“冰糖心”苹果，具有果面光滑、果肉细腻、甘甜味厚、汁多无渣等特点，可溶性固形物含量可达18%。历经30余年的发展，阿克苏市的苹果种植面积不断扩大，品种日益丰富，逐渐形成了规模化、产业化的发展格局，目前阿克苏市已发展成为疆内最大、最集中的苹果产业种植区。以阿克苏市、红旗坡农牧业投资发展有限责任公司为核心的苹果基地面积达32万亩，产量超过52万吨，其中85%为红富士苹果。近年引进发展的特色品种有秦脆、爱妃、瑞雪、瑞香红、维纳斯黄金、王林、乐淇等。通过推广苹果园精细化管理技术、绿色有机生产技术，阿克苏市苹果产量逐年稳步增长，品质稳步提升。已获得苹果绿色食品认证5个、8598亩，创建绿色原料标准化苹果种植基地面积3万亩，获得有机苹果认证3000亩，创建苹果地理标志保护产品9个、17.42万亩。

苹果产业不仅带动了果农的增收致富，还促进了相关产业的发展，如包装、运输、加工等，为当地创造了大量的就业机会。阿克苏市现有苹果种植、生产、加工、保鲜企业20家、农民专业合作社72家，苹果初加工能力（包装、分选）34.58万吨，精深加工能力（加工苹果汁、果干、果脯等）4.77万吨；保鲜能力51.65万吨。其中 2000万元以上阿克苏苹果生产加工企业12家。

未来，阿克苏市将通过加强科技创新、品牌建设和市场开拓，进一步提升阿克苏苹果的市场竞争力和产业效益，将苹果产业打造成为乡村振兴的支柱产业，带动更多农民增收致富。

作者：农民日报·中国农网记者 李道忠