8月2日至4日，以“新质生产力：新智造 新消费 新生态”为主题的2025企业家太阳岛年会在哈尔滨举行，来自政商学研企等领域的嘉宾共赴“冰城”，为经济社会高质量发展和新时代东北全面振兴提供新思路、激荡新智慧、注入新动能。

康师傅控股集团企业品牌部总监高钟秀受邀出席并参与年会系列活动，分享康师傅对新质生产力的探索以及对品牌创新升级的思考与行动。作为民族品牌，康师傅以“欢乐饮食、美好生活”为己任，以创新为引擎、以食安为基石、以消费者为中心，推动企业高质量发展，满足人民对美好生活向往的需求。

与国同频共振，勇担时代使命

作为首批入选新华社“民族品牌工程”的企业，康师傅始终坚持与国家战略同频共振。在与新华社品牌办公室的合作中，双方紧密协同，聚焦“科技赋能创新、文化传递价值、产业带动共赢”核心指引下，在品牌建设、文化传播等领域深度合作。从展现中华饮食魅力的《国味》，到温暖人心的《新年康是福》春节IP；从与中国冰雪的三方合作服务运动健儿到向世界传播中国味道；从《工厂探访》《食安解密》到《为国民欢乐饮食而生》，双方合作系统呈现了康师傅以科技守护健康、以产业助力乡村、以文化彰显担当的多维贡献。这不仅有力推动了康师傅企业自身的跨越式发展，更在树立民族品牌标杆、引领食品行业高质量发展方面发挥了积极作用。未来，康师傅将持续坚持真诚、务实、创新的企业经营理念，以弘扬中华饮食文化为使命，为消费者创造更高品质的饮食与更美好的生活体验。

筑牢食安长城，守护“舌尖上的安全”

民以食为天，食以安为先，食品安全关乎国计民生。康师傅深刻认识其重要性，将食品安全视为企业生命线，以“零容忍”态度筑牢食品安全防线。

为此，康师傅累计斥资数十亿元建立了国际水平的食品安全研究管理中心，每年食品安全监控指标超过1500项，全年质量指标检验超过350万次。一碗面，一瓶水，一杯茶，是文化的传承，也是对生命健康的坚守。作为深入百姓日常生活的食品饮料企业，康师傅在食品安全领域秉持高度的责任感与严谨的态度。通过构建覆盖“从农田到餐桌”全产业链的食安管理体系，融入业内领先的“食安三防线”机制，康师傅以技术创新与全产业链把控为核心，打造可追溯的食品安全管理体系，积极探索数字化、智能化、低碳化的产业链，不断扩展食安管理的宽度和深度。

创新驱动升级，引领产业未来

创新是企业持续发展的核心驱动力，也是推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变的关键力量。作为民族品牌，在过往三十余载岁月中，康师傅坚持以科技创新进行自我迭代、蝶变跃升，成为改革开放道路上企业前行的一个缩影。面对处于变革时期的中国消费市场，康师傅并没有止步，而是选择转型和创新，以高质量发展为企业的核心战略，展现出了巨大的潜力和生机。

在文化传承方面，康师傅从第一碗红烧牛肉面、第一瓶冰红茶开始，运用现代食品科技，解码博大精深的中华饮食，将川味的麻香、鲁菜的醇厚、粤式的清鲜在工业化时代完美复刻。通过消费者大数据洞察与不断突破的工艺专利技术，康师傅将中国面食装入一碗速达面馆中，一碗面即一顿正餐；将中国茶文化融入每一瓶产品中，采用“冷萃慢滤”工艺，最大程度上保留茶的本真风味，让传统美味历久弥新。“茶的传人”系列凭借先进萃取技术，呈现云南普洱的醇厚、安溪铁观音的岩韵，实现了中国茶文化以科技为载体的现代表达与全球传播。

在品质升级方面，康师傅作为“中国航天事业合作伙伴”，成功将航天级FD冻干与RP灭菌技术民用化，锁鲜保营养，锻造“航天品质”。与中国冰雪合作，为运动健儿提供冠军食堂定制品品牌，开发增肌和减重产品，运动员专用面通过了国家反兴奋剂中心248项检测。同时，康师傅与国际战略合作伙伴合作，将国外先进的零油炸专利技术运用于鲜Q面。创新推出“Ph9.0电解碱性水”，采用国家专利电解工艺及新型电解槽技术双重核心专利，致力于为消费者的饮水健康保驾护航。

在消费者洞察方面，依托大数据的智能AI模型，康师傅深度解析消费者需求与营养科学，精准把握健康升级趋势。与国内外高校携手，与生态合作伙伴共建，与行业协会共同制定标准填补行业空白，推进“产学研”共创模式，让消费者吃得安心、放心、舒心。如康师傅与江南大学历时两年合作完成“TGP检测应用与煎炸控制技术”，从源头保证用油安全。康师傅将这项技术无偿与行业共享，为行业食品安全提供了更好保障。

与时代同频共振，践行社会责任

康师傅始终将企业发展融入国家发展大局，以实际行动履行社会责任。康师傅利用自身技术和规模优势，分别在河北康巴诺尔、新疆伊犁、陕西神木建立环境友好蔬菜基地，与浙江武义县智慧茶园开展合作，打造“企业+基地+农户”的产业链模式，让“融合创新”思维覆盖从源头种植到消费终端，带动逾4000万农民受益。

在产业可持续发展之外，康师傅积极响应国家政策号召，参与社会公益事业。自主研发“水电气”全自备急难救护车、建立灾情迅速响应机制，为遇到困难的群众第一时间提供物质和能量支持；同时康师傅积极推行“食安守护行动”和“水教育”进校园行动，向中小学生普及饮食安全知识；发起多项公益项目，以实际行动，向社会传递民族品牌的正能量，彰显民族品牌的社会责任与担当。

作为首批入选新华社“品牌工程”的企业，康师傅坚持与国家战略同频共振。在与新华社品牌工作办公室的合作中，双方紧密协同，聚焦“科技赋能创新、文化传递价值、产业带动共赢”，在品牌建设、文化传播等领域开展深度合作。

从展现中华饮食魅力的《国味》，到温暖人心的《新年康是福》春节IP；从与中国冰雪的三方合作服务运动健儿到向世界传播中国味道；从《工厂探访》《食安解密》到《为国民欢乐饮食而生》，双方合作系统呈现了康师傅以科技守护健康、以产业助力乡村、以文化彰显担当的多维贡献。这不仅有力推动了康师傅企业自身的跨越式发展，更在树立民族品牌标杆、引领食品行业高质量发展方面发挥了积极作用。

站在新的历史起点，康师傅将与众多合作伙伴深化战略合作，整合优势资源，深入挖掘中华饮食文化宝库，以创新为笔，以时代为卷，以国际为窗，向世界生动讲述中国美食故事，传播中华文化魅力，为14亿国民提供安全、健康、美味、营养的优质产品，持续以“欢乐饮食”为广大消费者带来“美好生活”。